Quale italiano non ha mai mangiato una squisita palha italiana o una bela fogazza almeno una volta nella sua vita? É questo che pensano la maggior parte dei brasiliani. Ci sono molti piatti tipici qui in Brasile che molti pensano che siano tipici della nostra terra, invece sono pure creazioni brasiliane. Esiste qui in Brasile una leggenda dove si narra che i nostri vecchi emigrati italiani, una volta arrivati in questo paese abbiano voluto ricreare alcuni loro piatti caratteristici. Peccato che, a mio parere, siano tutte storie. Secondo alcuni, solo perché il loro bisnonno cucinava queste pietanze, tutti noi in Italia mangiamo regolarmente queste “prelibatezze” e se dovessero venire nel nostro paese troverebbero sulle nostre tavole tutto ciò che credevano fosse italiano. Peccato che non sia così.
P.S. peró non siamo i soli. Per esempio esiste la torta "holandesa" che non é olandese, la torta "alemã" che non é tedesca, ecc.
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